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2009年1月 6日 (火)

今年も宜しくお願いいたします。


Happy new year!! 2009

今年もオトラを宜しくお願いいたします!!


5日より通常営業し、今月のお休みはありません。

2008年12月17日 (水)

もうすぐクリスマス!!

ガーデンプレースの夜景とバカラの見事なシャンデリアを見た後や、

ガーデンシネマで「ハンサム・スーツ」を見た後は、

寄ってみてください!!


今年もクリスマス・ディナーをやっております。

他とは一味違った、お二人でシェアーする

カジュアルなクリスマスディナーです。

クリスマス限定コース 
         


スパークリング or グラス・ワイン

■メキシコ風 前菜3種盛り合わせ
■ケイジャンチキンとハーブのサラダ
■ライムスープ
■2種のケッサディア
■メインディッシュ(肉か魚をお選びください)
 ・牛すね肉のメキシコ風煮込み
  メキシコ原産の唐辛子ベースのサルサで。(辛くないです!)
 ・タラのムニエル サルサベラクルサーナ添え
  ケッパー、オリーブが入ったトマトベースのサルサとどうぞ
■デザートの盛り合わせ

 コーヒーまたは紅茶

こんなメニューでお1人様¥5000 税込みです。

まだ、若干の空席がございます。
ご予約はお早めに!!

2007年12月21日 (金)

ティピ 5

こんな風に

重ね合わせて。。。

ペグでとめます。。。

2007年12月19日 (水)

ティピ 4

こんな感じで、張り巡らせて・・・


正面でつなぎ合わせます。

ここが入り口になるわけです。

2007年12月15日 (土)

ティピ 3

こんな風に立てた柱に

テントをぐるっと一周張っていきます。

キャンプ地などで使用するときは、柱を地面に固定します。

2007年12月14日 (金)

ティピ 2

8本の柱をロープでしっかり固定します。


ティピが出来るまで!!

ティピ!!   こんな風に立てます。 キャンプなんかにすごく便利。 2人で15分で完成します。 風に強いし、中で焚き火も出来る。 当店で注文承ります。 まずは、骨組みになる柱を8本組み立てます。 続きは、明日!!

2007年12月 8日 (土)

ケイジャンのナッツ

今回は、「ケイジャンナッツ」の話。。。

あらゆるバーで出されてる乾き物「ナッツ」
「ミックスナッツ」って名前で出てることが
多いかも。

 当店では、上野のインド料理食材屋から生豆
を仕入れて、週に1回作っています。

ケイジャンのピリ辛スパイスと粗塩で食べると
うまいです。

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