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2009年1月15日 (木)

生で食べれるとうもろこし

先日、ヤホーで調べたんですけど、

すごくおいしい野菜で夏ごろに

取れるんですけど、みなさん

「とうもろこし」って知ってますか??


しかも生でたべられるやつ。。。

最近あっちこっちで見かけるけど、

もともとある品種で元来生で食べれるのか??

それとも改良してこんな感じになったのか??

たぶん改良したんじゃないかな。。。

調べてみよう!!

でもどうなんだろう??最近、果物でも野菜でも

やたらめったら糖度を上げている。

マンゴーだの、ミニトマトだの、今回のとうもろこしだの。。。

一時期、「昔野菜」なんて言葉も流行ったこともあったけど

「本来の野菜の味ってこんな味でうまいんだよっ!」ってことに

気がついてほしい運動から、とにかく甘い野菜が「うまい」

いい野菜ってことになってしまってる。


日本人が「甘くてうまい」と感じる「ショ糖、ブドウ糖、果糖」

の比率なんかは、農業試験場では完全に把握してるらしい。

このまま、食べる人の好みに合わせてった野菜や果物を

どんどん開発し続けたら、とうもろこしとじゃが芋の味が

同じになっちゃう日がいつか来るかも!!


ちなみに

巨峰と

21世紀って梨と

白桃の後味って

かなり似てない??

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