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2007年12月 8日 (土)

ケイジャンのナッツ

今回は、「ケイジャンナッツ」の話。。。

あらゆるバーで出されてる乾き物「ナッツ」
「ミックスナッツ」って名前で出てることが
多いかも。

 当店では、上野のインド料理食材屋から生豆
を仕入れて、週に1回作っています。

ケイジャンのピリ辛スパイスと粗塩で食べると
うまいです。

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